S.S. Lapseki Umut Işığı Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, yöre kadınlarının güçlü bir gelecek inşa edebilmeleri, el emeklerini gelire dönüştürerek aile ekonomilerine katkı sağlamaları, sosyo-ekonomik gelişme ve büyümeye fırsat yaratmak amacıyla Şahinli ve Dumanlı köyleri kadınları tarafından bir araya gelerek kurulan işletme kooperatifi ile yürütülen çalışmalardan; Kadın istihdamına katkı sağlamak ve kadın girişimcileri iş hayatına kazandırmak için hayata geçirdiği Kraliçe Arılar Projesi kapsamında 15 kadın girişimcinin 82 saatlik Arıcılık Kursuna katılım sağlaması ile hayata geçirilen projede ilk bal hasadı gerçekleştirildi.
Küçük bir sermaye ve düşük girdi kullanımı ile toprağa doğrudan bağımlı olmadan sürdürülebilir ve kısa sürede yerel ekonomiye ve istihdama olumlu katkıları bulunacak ve kırsal kalkınma açısından önemli Kraliçe Arılar Projesi ile 2100 ton olan bölgenin bal üretimine büyük katkı konacağı düşünülmektedir. İlk etabı başarıyla tamamlanan projenin önümüzdeki yıl kapasitesinin üç katına çıkarılması planlanmıştır.
